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本站推薦三本食譜書籍
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書籍簡述:
- 作者： 翁茂安 新功能介紹
- 出版社：三藝文化 新功能介紹
- 出版日期：2010/01/18
- 語言：繁體中文
書籍描述: 好吃、好看、簡單易學的美食料理書，讓大家看著本書，跟著大廚輕鬆做。 內容包含〈糖醋鮮魚〉、〈避風塘雞仔翅〉、〈鳳梨芒果蝦球〉、〈培根茭白筍〉多像熱炒料哩，提供讀者實用又多樣速簡食譜 暢銷書推薦化的選擇。翁師傅為冰冰好料理超人氣師傅，網路票選人氣最旺的型男主廚，教你用簡單的食材，輕鬆做出美味的料理。
本書針對家庭主婦的需求，精選60道料好味美的料理，包含〈韭黃蝦鱔〉、〈豆苗雙冬〉、〈椒鹽魷珠〉、〈湯泡魚生〉等四大單元，提供讀者實用又多樣化的選擇，除了內容淺顯易懂，菜餚的作法清楚簡單，不管是大宴還是小酌，只要STEP BY STEP家常菜變道地，宴客菜更豐富。另外，作者更貼心地將自己多年的作菜經驗，彙整出「各類食材準備原則」、「火侯的運用」、「餐廳製作手法」等小秘訣，讓作菜新手也能做出大廚級美味。DVD教學光碟：經典私房菜，讓您讚不絕口的熱炒料理，以淳樸手法，將辦桌菜的風味平價化，教學光碟內結合大眾歡迎的台菜海鮮和辦桌菜料理，設計數道佳餚，各種熱炒、鐵板、三杯、炸物、烤物、火鍋、生魚片、冷盤…一應俱全，跟著光碟學習製作宴客料理食譜 推薦好書，滿桌料理瞬間完成，讓吃過的人讚不絕口。日式料理食譜 經典好書推薦作者簡介翁茂安十六歲畢業，曾經在家裡當過二、三個月的種田農夫，後來到嘉義學做廚師，一路走來，一直秉持著認真努力的精神，現為祥興國際集團京漾會館的行政主廚。翁師傅認為學無止境，尤其是廚藝，更要時時精進；因此在十多年前，他曾經為了了解外廠服務的運作，做過餐廳經理與總經理等管理職務。購買書籍網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ezhsiu/products/0010458835
書山有路勤為徑 學海無涯苦作舟
記者傅家妤／綜合報導 藝人張克帆從歌壇轉入綜藝圈發展後，因人生閱歷豐富，加上說話幽默風趣，吸引不少粉絲追隨，他日前在臉書上分享自己開車時遇到的驚險經歷，稱自己親眼看到在前面的小貨車360度翻轉發生意外，並表示自己的車也「差一點加入翻滾行列」，讓粉絲看了都紛紛直呼「好可怕！」 ▲張克帆在高速公路上親眼目睹車禍。（圖／翻攝自張克帆臉書） 張克帆2日晚間在臉書上表示，自己每次在開車的時候，都會與前方的車子保持一段「安全距離」，即便經常被朋友嘲笑車速超慢，他仍堅持這個開車原則，殊不知，這個習慣讓他撿回了一條命。他表示「在高速公路上，有台愛開快、愛跟前車很近的運送玻璃的小貨卡，直接在我的車前撞護欄，然後再來個360度翻滾。因為我被超車之後， 下意識踩了一下煞車，想離它5、6個車身，要不然，我就加入它翻滾的行列了。」 值得慶幸的是該台發生意外的小貨車的2位乘客，除了被嚇傻以外，兩人都沒事，他心有餘悸地寫道：「有些開車習慣，真要這種時刻才會了解重要性…我想如果他們只要其中一人沒綁安全帶，那翻滾一定會把人甩出車外，不死也重傷！」最後他苦口婆心的勸告大家，「希望大家行車注意保持車距，超重要的！」 許多網友在看了發文後，紛紛表示「安全為上」、「講得真好」，也有不少人擔心張克帆的安危，稱「沒事就好」﹑「好險，沒事」，他也安慰粉絲表示「別擔心，我是超安全駕駛。」 張克帆臉書全文： 我開車 都會與前車保持五個車身的距離 每次都被朋友笑我開車慢 今天 在高速公路上 有台愛開快愛跟前車很近的 運送玻璃的小貨卡 直接在我的車前撞護欄然後再來個360度的翻滾 因為我被超車之後 下意識的含了一下煞車 想離它五六個車身 要不然 我就加入它翻滾的行列了 有些開車習慣 真要這種時刻 才會了解到重要 而那台翻滾360的小貨卡的兩位乘員 在我往右駛離的時侯 發現他倆除了嚇傻之外 還好人都沒事 我想 如果他們只要其中一人沒綁安全帶 那翻滾一定會把人甩出車外 不死也重傷 也希望這位駕駛能學到教訓 也幸好他是空車沒載貨 要不然財損會更大 告訴大家今天這驚險的事故 也希望大家行車注意保持車距 超 重 要 的 這樣才能一例一休 要不然 一例就永休了 晚安
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