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本站推薦三本食譜書籍

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書籍簡述:

  • 出版社:楊桃文化    新功能介紹
  • 出版日期:2010/07/21
  • 語言:繁體中文

書籍描述: 小菜食譜 熱門書籍推薦收錄600種各式醬料,讓你從此不必煩惱該用什麼醬入菜:
300道中式醬料×150道西式醬料×150道日韓南洋醬料×100道示範料理
涼拌醬.熱炒醬.蒸煮醬.燒烤醬.沙拉醬.醃漬醬.沾拌醬.咖哩醬.牛排醬.抹醬,各種醬料運用不怕找不到!素食食譜 書推薦

除了中西日韓南洋的醬料外,書中還有調製醬料的基本用具、材料介紹,以及各種單位換算、醬料小常識的收錄。

本書特色

【600種豐富美味又一應俱全的醬料大百科】

海鮮料理食譜必讀推薦書台灣人十分愛用醬料入菜,加上對於他國文化接受度廣,除了常見的中式醬料外,西式、日、韓、南洋式的醬料也用的越來越廣泛。雖然很少直接食用,但不論是蒸、煮、炒、醃、拌、滷、烤、沾,樣樣少不了醬料這個最佳配角。而醬料不僅可以入菜,有時原本平淡無奇的料理,只要用對了醬,就輕鬆變得好吃。

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書山有路勤為徑 學海無涯苦作舟

  ▲川普長期批評歐巴馬的移民、能源和外交政策,相關行政命令可能被他推翻。(圖/達志影像/美聯社) 國際中心/綜合報導 美國準總統川普任命的白宮新聞秘書史派瑟(Sean Spicer)一日表示,川普上任當日將撤銷歐巴馬的多項行政命令,且不打算停用社群媒體「推特」。同日歐巴馬也連發多則推文,回顧自己八年來的政績,可看出與川普較勁的意味相當濃厚。 史派瑟接受美國廣播公司(ABC)節目「本週」(This Week)訪問時表示,川普上任後將立即行使總統權力,「廢除當局政府8年來阻礙經濟成長和工作機會的多項法規和措施。」 雖然史派瑟並未具體說明哪些行政命令會廢除,但川普長期以來批評歐巴馬的移民、能源和外交政策,這些相關的行政命令可能被他推翻。 ▲川普經常使用推特發文,讓主流媒體非常惶恐。(圖/路透社) 對於川普是否會繼續使用「推特」,史派瑟表示,「有何不可?」他強調,「川普在社群媒體上有超過四千五百萬人追蹤,可不用經由媒體,直接與民眾對話,這讓主流媒體非常惶恐。」同時,史派瑟也表示,川普將展開「為華府帶來新品牌 」的改革,限制內閣成員在離任五年內,不得從事遊說工作。 而較少使用「推特」的歐巴馬一日也連續推文,內容主要以回顧任內在健保、軍事和能源上政績,宣稱達到「我國史上最長的連續就業成長」,似乎有意與川普互別苗頭。白宮表示,歐巴馬目前使用的帳號@POTUS將轉給川普,他的推文將轉移至新帳號@POTUS44保留,新帳號將在他卸任後啟用。 ▲川普較常看報紙、雜誌和列印文章來讀新聞,偏好傳統的信差服務。(圖/達志影像/美聯社) 川普與歐巴馬不僅施政理念差很大,對於科技應用也迥然不同。歐巴馬是首位攜帶智慧型手機的美國總統,並用iPad接收部分每日安全簡報。川普則是除了使用社群媒體外,很少用電腦,反而較常看報紙、雜誌和列印文章來讀新聞。歐巴馬近日下令為川普升級白宮老舊科技,包括採購新電腦和加速網路,但川普擔心資安問題,還是偏好傳統信差服務。

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