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本站推薦三本食譜書籍
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書籍簡述:
- 作者： 簡正通 新功能介紹
- 出版社：台視文化 新功能介紹
- 出版日期：2010/10/20
- 語言：繁體中文
書籍描述: 用盡心力、散盡千金，只為了尋得一味獨門秘方，做出與眾不同的「滷味」醬料製作食譜 熱門書單？
麵食食譜 必讀經典書本書作者特將其多年深入兩岸交流的所得，整理出──台式五香滷、閩七里香滷、川滷、北方十三香滷、雲南藥膳滷……等十大地方滷味，速簡食譜 好書推薦暢銷
從辛香料的選用，到食材的選擇與處理，公開各地滷味的選料、配料、與滷水的正確熬製，
再進而滷出各式滷味！只要打開家裡的滷鍋，各類南北獨門滷味一一飄香！作者簡介簡正通曾任：
台灣美食交流協會理事長
屏東大仁技術學院餐旅系教師
軍碧海山莊主廚
日本東京會賓樓調理長
台北丸林餐廳主廚
台北市政府第一屆傳統美食嘉年華總幹事曾獲：
台北市梅花餐比賽職業組金饗獎
交通部觀光局美食薪傳獎
上海星空電視兩岸食神蒸霸金牌
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書山有路勤為徑 學海無涯苦作舟
▲荷蘭航空（KLM）奪下2016年準點率第一名（圖／徐達杉提供）。 旅遊中心／綜合報導 選擇航空公司是一門大學問，考量因素不外乎安全、服務、價格等，航班是否正常起降，也是旅客驇ШȪ空公司優劣的標準。美國FlightStats航空數據公司在9日公佈「2016年全球航空公司準點率排名」，由荷蘭航空（KLM）奪冠，以色列航空墊底，長榮和華航均未入前10和倒數10名。 FlightStats透過500個不同來源整合，包含民航局、航空公司、飛行追蹤、定位服務、雷達數據、預訂系統等，彙整出數據，排行出2016年全球航空公司最準時和最不準時前10名。 最準時前10名（航班誤點及取消率最低） 1.荷蘭航空(KLM) 11.47% 2.西班牙航空(Iberia) 11.82% 3.日航(JAL) 12.2% 4.卡達航空(Qatar Airways) 13.66% 5.奧地利航空(Austrian) 14.26% 6.全日空(ANA) 14.46% 7.新航(Singapore Airlines) 14.55% 8.達美(Delta) 14.83% 9.巴西航空(TAM) 14.93% 10.澳洲航空(Qantas) 15.7% 最不準時前10名 1. 中國海南航空 30.3% 2. 大韓航空31.74% 3. 中國國際航空(Air China) 32.73% 4. 香港航空33.42% 5. 中國東方航空35.8% 6. 韓亞航空37.46% 7. 菲律賓航空38.33% 8. 印度航空38.71% 9. 冰島航空41.05% 10. 以色列航空(El Al) 56%
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