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書籍簡述:
- 作者： 劉邦傳 新功能介紹
- 出版社：賽尚圖文 新功能介紹
- 出版日期：2010/04/19
- 語言：繁體中文
書籍描述: 《快樂茶料理》介紹了如何在生活中品茶，更把茶入菜，利用不同的方式來品茶，這樣的方式，讓我們在家中就可以簡單嘗試茶餐料理，例如養生油切雞湯，透過加入茶的烹調方式，茶葉不僅可以消除油膩，更可使雞湯更健康、更養生。就如同書中所說的，我們不只可以是品茶，更可以用茶來品美食！本書中介紹了十幾種茶葉讓我們認識，了解如何將茶融入到各種菜色中，透過有系統的介紹重要料理概念，讓你我可以得心應手的料理出45道美味的茶餐。
婦幼食譜 好書大意隨著茶葉在日常生活中受到重視，不僅僅提升了生活品質，更能一邊享受品茶樂趣，一邊品味生活。茶葉不僅僅只是泡茶或作為飲料，現今更與休閒、健康、養生、文化等做結合，無論是當做生活中的休閒樂趣，或者是融入生活的茶餐料理，處處可見茶對我們生活的重要，相信《快樂茶料理》這本書絕對能帶給您更不同的感受，就讓我們一起來細細品味這茶餐的滋味。作者簡介劉邦傳國宴主醬料製作食譜 好書推薦暢銷廚現任嘉義市大同技術學院餐飲管理系專任助理教授經歷
2010年老爺建設「關係企業熊本餐廳」顧問
2009年嘉義市2009諸羅十大伴手禮及特色小吃類評審委員
2008年獲選教育部南區技專院校師師生專題製作競賽冠軍
2007年全國大專院校高中職健康創意料理競賽及美食展總召集人
2005年 ~ 2003年嘉義市美食交流協會常務理事
2000年李登輝總統卸任指定御廚
1999年-2003年嘉義衣蝶嘉園酒樓國宴主廚
1996年台中福爾摩沙餐廳行政總主廚
1993年桃園世貿帝國聯誼社行政總主廚
1991年老爺酒店中餐副主廚榮獲獎項
2009年第二屆全世界中國菜廚技大賽（粵菜系）銅牌獎
2002年嘉義市美食展金廚獎醬料製作食譜 熱門書單
2000年中華美食展國際熱炒創意銀牌獎
1991年臺北國際美食特優金牌獎及金牌獎
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書山有路勤為徑 學海無涯苦作舟
國際中心／綜合報導 太空世界無遠弗屆，不過科技發展至今，會發現天體之間已經不是遙不可及，藉由火箭、衛星或是探測船帶領人類放眼天際，在2017年來到之前，一起來回顧2016年度人類的太空探索紀錄，並展望未來！ 1.美國太空人凱利（Scott Kelly）旅居太空340天 ▲太空人凱利執行居住太空340天的任務。（圖／翻攝自網路） 這項實驗可以被認為是太空殖民時代的前置作業，為了要實驗長時間旅居「無重力」、「充滿輻射」的太空裡，生理、身體將會有何種變化，美國52歲太空人凱利（Scott Kelly）在2016年3月回到地球後，與同卵雙胞胎兄弟（基因相同）一比較，明顯發現身材長高了5公分，體重似乎也輕了許多！ 2.由木星探索太陽系，Juno號任務進木星軌道 ▲Juno號2016/7/5進入軌道。（圖／翻攝於NASA官網） 因木星的質量非常大，神秘的雲帶也保留了太陽系形成之初的塵埃與物質，NASA想藉此探索太陽系起源，設立木星Juno任務，斥資11億美元打造Juno號，以747客機的275倍速度前進木星，歷時五年，終於在台灣時間2016年7月5日11時53分正式進入木星軌道，並於距離木星約4100公里的軌道繞行開啟了20個月的繞行觀測，主要任務是針對木星重力場、磁極及雲帶的觀測，並推敲演進過程。 Juno執行繞行任務中，也發現木衛二「歐羅巴」表面有水源活動的痕跡，科學家研判歐羅巴地表下有很厚的冰層。 ▲木衛二 歐羅巴上的紅褐色紋路。（圖／取自NASA官網） 3.探索火星無間斷 ▲2015年找到火星水源的好奇號。（圖／翻攝於維基百科） 火星探測至今已過40年，自從2015年好奇號在火星找到水資源後，讓科學家開啟了積極找尋火星生物的大門，多年來透過「拓荒者號、精神號、機會號、鳳凰號及機會號」，不斷探究火星歷史的演進；從NASA火星計畫、Space X與波音公司的互相較勁、歐洲ESA的ExoMars任務，以及近期中國大陸發表的《2016航天白皮書》都不難發現各界航太先進都已經迫不及待踏上火星，也是21世紀中最值得關注的太空發展。 ▲預計2018年上火星的無人探測器「InSight 」（圖／翻攝於NASA官網） 在今年9月NASA委員會已通過下一次的無人探測器「InSight 」會在2018年5月5日發射，於同年11月26日安全降落於火星上。 4.火星殖民 ▲目前SpaceX計畫2018年送上Dragon號。（圖／翻攝於tekkie） 拿下NASA最新火星任務的Space X執行長馬斯克，積極開發旗下的可回收重型火箭Falcon 9 （獵鷹9號），不過不幸在2016年9月試射時，遇上「氦氣系統外洩」造成火箭爆炸意外，使得原預計在2017年先上太空的Dragon（飛龍號）物資艙延宕半年至2018年才能升空。不過馬斯克仍表示他對下一次Falcon 9 發射有十足信心，且不會重蹈覆轍，實現火星殖民計畫，將來各位都有可能成為星際公民。 5.中國神舟十一號升空 ▲中國太空人景海鵬和陳冬上太空停留30天。（圖／翻攝自新華社） 被外媒形容航太技術「落後美國半世紀」的中國，在2016年10月17日發射神舟十一號，送上兩名太空人與「天宮二號」太空站對接，並讓太空人在上面停留30天，締造中國史上駐留及飛行時間最長的載人飛行任務。並且「天宮二號」也被預測將會成為2024年供太空人生活的太空站。 ▲科學家設想的「火星冰屋」可住四人，並自給自足。（圖／翻攝於每日郵報） 回顧2016年的太空發展進度，可以感受到人類對於浩瀚無垠的宇宙仍充滿好奇，即使是來自不同國家的太空計畫，但從中可發現他們擁有共同的目標，即是「有朝一日要踏上火星開創人類的第二天地」。迎接2017新年，相信SpaceX重型火箭Falcon 9 進度，與中國「嫦娥五號」探測月球的任務，將會是眾人矚目的焦點。
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