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書籍簡述:
- 作者： 蘋果日報副刊中心 新功能介紹
- 出版社：商周出版 新功能介紹
- 出版日期：2010/05/09
- 語言：繁體中文
書籍描述: 速簡食譜 必讀經典書搜羅台灣餐桌最常見的四時蔬果、當令生鮮等食材，
超過1000張圖片詳細解說，
包括如何選購、如何處理食材、保存食材，如何料理才能煮出食材原味？還有意想不到的居家應用。從採買到料理一次到位！
搞定食材，廚房新手也能變好手。
本書特點1 讓人充分認識食材，輕鬆採買一桌好料。◎選購開店食譜 暢銷書及推薦要訣
以照片輔助，解說食材特性，深度了解食材，挑選當令水果時蔬生鮮。
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提供達人料理祕訣80招，不僅能快速處理食材，更能充分運用食材，節省料理時間，煮出好滋味。
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書山有路勤為徑 學海無涯苦作舟
▲布拉。（圖／記者魏立信攝） 記者魏立信／綜合報導 達欣226公分長人布拉今年重磅加盟SBL，肆虐各隊禁區， 12月份更繳出20.9分、15.5籃板、3.9阻攻的驚人數據，幫助達欣打出8勝3敗的戰績穩坐龍頭，獲選為單月最佳球員。 「能獲獎很興奮。」布拉說，「得獎就代表我有把該做的工作做好，也有幫助到球隊。我相信達欣接下來會持續進步，我們還在磨合，剩下的賽季我也會更加努力。」 布拉目前場均19.6分、14.9籃板、2.7阻攻，幫助達欣目前以13勝5敗傲視全聯盟；儘管表現亮眼，但布拉認為光這樣還不夠，他表示打完整個球季，拿下總冠軍才算成功。 ►接收更多精彩賽事，歡迎加入《ETtoday運動雲》粉絲團
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