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本站推薦三本食譜書籍
【聖凱師的居家料理小教室：47道超人氣料理拯救沒梗的餐桌菜色】
【上桌秒殺美食料理家的日日好味：快速、簡單、輕鬆，用平凡食材做出餐廳最高人氣的家常菜！】
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書籍簡述:
- 作者： 江麗珠、楊桃文化 新功能介紹
- 出版社：楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期：2010/06/05
- 語言：繁體中文
書籍描述: 【做菜不必想破頭！100道非學不可熱門家常菜－簡單學會，餐餐料理都輕鬆】
今天要煮啥？再做也是那幾道嗎？家常菜並不難，但是要天天變出新花樣，
卻也是頗令人捆擾
本書嚴選最有人氣的家常菜100道，
台式料理、客家菜色、經典料理、
還是近來超火紅的眷村菜，
通通都收錄其中。
而本書更依照食材分類，
讓你打開冰箱就有好點子。
標示料理時間，
分配料理時間不忙亂，
清楚標明料理方式，
簡單就能搭配一整桌菜色。◎肉類家常菜雞肉三杯雞、芋頭燒雞、宮保雞丁、白斬雞、台式滷雞腿、照燒雞腿、炸雞腿、怪味雞、韭黃拌雞絲、紹興醉雞、咖哩雞丁、麻油雞、香菇燉雞湯豬肉粉蒸肉、黃豆燒肉、可樂滷肉、紅燒五花肉、梅干五花肉、糖醋排骨、無錫排骨、蔥燒子排、台式炸排骨、苦瓜排骨湯、蒜苗臘肉、回鍋肉、蒜泥白肉、鹹豬肉、客家小炒、京醬肉絲、炒餅、竹筍炒肉絲、榨菜肉絲、紅燒獅子頭、青椒鑲肉、酸豆炒肉末、蒼蠅頭、螞蟻上樹、瓜仔肉燥、薑絲大腸、菠菜炒豬肝冷盤食譜 暢銷書及推薦牛肉蔥爆牛肉、韭黃牛肉、黑胡椒亞洲異國料理食譜 閱讀心得推薦書牛柳、紅燒牛腩羊肉沙茶羊肉空心菜、薑絲麻油羊肉片◎海鮮家常菜魚清蒸鱈魚、莧菜吻仔魚、洋蔥拌鮪魚、清蒸魚、紅燒魚、乾煎黃魚、豆酥鱈魚、檸香烤鮭魚、青蒜炒魚片、糖醋魚片、花枝西芹中卷、香蒜花枝、韭菜花炒魷魚、清蒸小卷、涼拌海蜇皮、薑醋魷魚、五味小章魚蝦蟹白果蝦仁、蕃茄滑蛋蝦仁、水果蝦球、蝦仁炒饅頭、鮮菇炒蟹肉、清蒸沙蝦貝類豆豉鮮蚵、蛤蜊絲瓜、塔香蕃茄海瓜子、蒜味鹹蛤蜊◎青菜豆蛋家常菜沙拉食譜 好書分享青菜開陽白菜炒粉絲、蛋酥滷白菜、醋溜高麗菜、涼拌茄子、肉醬燒茄子、鹹蛋苦瓜、腐乳空心菜、芝麻柴魚韭菜卷、香根干絲、雪菜炒干丁、土豆炒青椒、乾煸四季豆、蒜炒花椰菜、椒鹽杏鮑菇、麻油小黃瓜、波菜炒金菇、火腿玉米濃湯豆腐麻婆豆腐、豆腐粉絲煲、肉末燒豆腐、紅燒豆皮、味噌豆腐魚湯、涼拌干絲蛋肉末炒皮蛋、瓜仔肉蒸蛋、苦瓜肉絲炒蛋、蕃茄炒蛋作者簡介江麗珠?老師就像是鄰家媽媽般親切的麗珠老師，有著「糯米魔法師」的稱號，舉凡油飯、米糕、粽子、糯米腸、芋粿巧、肉圓、蘿蔔糕都是老師的拿手項目。之所以精通這些台灣小吃，原因就在於老師從小就非常熱愛料理，總是跟在媽媽身旁幫忙，而且擁有20多年的市場開店實戰經驗，並曾於開南管理學院教授烹飪課程、擔任過多家知名中餐廳的主廚，且擁有中餐烹飪丙級執照。著作有「油飯粽子」、「排骨酥醃炸秘方」、「蔥油餅蛋餅」、「徹底學會蘿蔔糕」、「台灣道地炒米粉」、「台灣小吃美味傳承」、「15種懷念的古早冰」、「街頭巷尾美味排骨飯」、「大受歡迎港式煲湯」、「用烤箱作家常菜」、「絞肉料理讓你作菜不煩惱」、「人氣蚵仔料理大全」、「50道超下飯涼拌菜」、「超人氣蔬菜海鮮煎餅」、「滷肉飯怎麼做最好吃」、「大火生炒花枝魷魚」、「豬腳滷汁的神秘配方」等書。
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書山有路勤為徑 學海無涯苦作舟
▲陽岱鋼。（圖／記者張一中攝） 記者楊舒帆／綜合報導 陽岱鋼邁入日職第11年，目前生涯累積已經942支安打，新球季將披上巨人軍戰袍，若能站穩一軍就可望挑戰生涯千安，只差58支，本季就能達成。 去年廣島老將新井貴浩一口氣達成生涯2000支安打，黑田博樹也有200勝入袋，展望2017球季，中央聯盟也有不少球員的生涯成就可望達成。 巨人方面，除了陽岱鋼外，看板球星阿部慎之助目前累計1917安打，距離2000安打俱樂部還有83支安打，可望在今年達標，不能不提的還有中日龍荒木雅博，他目前已經1961支安打，是距離兩千安最近的打者，不過近2年出賽數銳減，必須多上場才有機會締造紀錄。 太平洋聯盟方面，福岡軟銀鷹內川聖一累計1896安打，追上紀錄還需要104支安打，而羅德的福浦和也也只差68支安打就能達2000安打，不過他近年來都以代打上陣為主，想達成紀錄也有些難度。 另外400次盜壘成功的紀錄也值得關注，年屆40歲的荒木雅博正在追這項紀錄，他目前累計373次盜壘，還差27次，去年盜壘13次成功，盜壘產量也正逐年銳減中。若荒木在2017年球季拚成2000安、400盜的話，將會成為繼福本豐、鈴木一朗(日美合計)、松井稼頭央(日美合計)後，史上第6人。 ►接收更多精彩賽事，歡迎加入《ET好棒棒》粉絲團
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