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本站推薦三本食譜書籍
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書籍簡述:
- 作者： 白錦霞、楊桃文化 新功能介紹
- 出版社：楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期：2010/06/17
- 語言：繁體中文
書籍描述: 火鍋料不要再冰了！簡單撇步大菜上桌
本書特色家常菜食譜 好書報報火鍋料平價好買又方便，除了煮火鍋之外，花點巧思簡單就是ㄧ道精緻的料理。
所以家裡常備一些火鍋料，隨時可以變化出好吃的菜色。花點巧思平價食材變美食
火鍋肉片－＞變身肉丸與炸豬排
火鍋丸子－＞變身海鮮煎餅
魚餃蝦餃－＞變身辣炒年糕
小香腸－＞變身吐司披薩
竹輪－＞變食譜名廚 必讀經典書身焗烤料理作者簡介白錦霞老師便當食譜 好書推薦一位喜愛美食的老師，每次定居在一個地方，都會細心的尋訪當地美味，仔細品嚐，請教師傅料理的撇步，回家後再嘗試做出同樣的食物，研發後甚至青出於藍。很難相信她結婚前，可是一道菜都不會煮的，但由於工作的接觸與自己的興趣，現在已經能輕鬆料理出一道道經典美食。她認為美味來自於料理人的用心和誠意，價格卻不一定是美味的保證，所以有時路邊的小吃攤認真誠懇的料理態度，反而更能招引饕客的光臨呢！一路走來與美食有極深淵源的老師，除了擁有烘焙丙級證照及中餐丙級證照外，連工作也和最愛的料理息息相關，可說是生活中處處充滿美食，料理對老師的重要性可見一斑。著作有：「披薩PLZZA」、「用電鍋快速料理」、「3步驟完美蒸蛋上桌」、「豆干快炒下飯料理」、「超好吃古早味肉燥」、「燉牛肉家傳祕方」、「全家人都愛的鍋物料理」、「人氣指數超高小館子料理」、「35道香濃焗烤輕鬆DIY」、「讚不絕口健康火鍋湯底」、「大火健康家常快炒」、「爆紅火鍋湯底配方大公開」、「電鍋做100碗好湯」等書。
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書山有路勤為徑 學海無涯苦作舟
▲統一獅羽球訓練，潘威倫揮拍練手腕。(圖／記者楊舒帆攝) 記者楊舒帆／台南報導 統一獅9日開訓第2天，移師羽球館訓練，藉由專業教練指導，學習羽球技巧，「嘟嘟」潘威倫說，「打羽球與投球差不多，都有扣手腕的動作，只是一個是平的，一個是拋物線，有點不一樣。」 潘武雄說，「以前有自己找隊友打過羽毛球，但是第1次像這樣有教練教。」潘武雄與唐肇廷、羅錦龍、陳傑憲等球員同組，以他的觀察，認為唐肇廷羽球打得最好。 左打的潘武雄，在羽毛球場上反而使用右手較得心應手，他一開始左手拿拍動作不順，改成右手就順了。潘武雄透露，「我吃飯拿筷子用右手，打桌球也是右手。」 年輕球員也很喜歡這樣的春訓方式，陳韻文表示，「平常訓練比較枯燥乏味，這樣打球很像在玩，但是無意間又練到手臂，蠻好玩的。」林子崴則提到，「我們平常也有羽毛球揮拍訓練揮臂，只是真正要打球真的很難耶！」 ►接收更多精彩賽事，歡迎加入《ET好棒棒》粉絲團
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